【京都名店】鰻 江戶川 - 蒲燒+白燒鰻綜合禮盒,易遊購物ezTravelgo

商品編號:EDGW004

【京都名店】鰻 江戶川 - 蒲燒+白燒鰻綜合禮盒

TWD $2,200 ~ 13,200

TWD $1,966 ~ 9,790

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【限時特惠~好事成雙兩組 [2尾白燒+2尾蒲燒禮盒]  限時 74 折!

・京都老字號「近鐵餐飲 鰻 江戶川」首間海外展店 - 台北中山店出品
.一次品嘗兩種美味!「蒲燒」採江戶燒作法先烤、後蒸再沾醬燒烤,柔軟蓬鬆;不用任何沾醬的「白燒」,最內行的饕客才懂的純粹烤鰻香氣
.禮盒裝大方典雅,送禮自用都相宜
.烤箱/乾煎加熱,在家就能品嘗日本傳統美味鰻魚料理

2尾白燒+2尾蒲燒禮盒
・2尾白燒鰻+2份調味料組合+2尾蒲燒鰻+2瓶秘製醬汁+禮盒/說明書+台灣本島冷凍宅配運費

【6尾白燒+6尾蒲燒禮盒
・6尾白燒鰻+6份調味料組合+6尾蒲燒鰻+6瓶秘製醬汁+禮盒/說明書+台灣本島冷凍宅配運費

【12尾白燒+12尾蒲燒禮盒
・12尾白燒鰻+12份調味料組合+12尾蒲燒鰻+12瓶秘製醬汁+禮盒/說明書+台灣本島冷凍宅配運費

◆ 台灣江戸川
近鐵集團旗下經營的「江戸川」鰻魚料理專門店,開業至今68年,一直堅守品質與技術,培養了眾多優秀的鰻魚職人,是日本目前最大的鰻魚專門連鎖店。2018年海外1號店在台北市中山區開業,江戶川正式插旗台灣。來自日本的鰻魚職人嚴守傳統的燒鰻技術與日本「江戸川」的品質管理,致力於把真正日本江戶燒鰻的美味帶給台灣的所有顧客。

◆ 蒲燒鰻製作方法 - 江戸燒
將鰻魚從背部切開,去掉頭部後橫切成兩段。竹籤串魚,燒烤至白色後送入蒸鍋,之後才 進入真正的燒鰻過程。東京風味(江戶燒)烤鰻魚,是通過蒸鰻,去除油脂後再次正式烘烤,因此相較於關西風味的烤鰻魚,東京風味的特徵是柔軟又養生,蓬鬆無比。

◆ 白燒鰻
白燒是完全不用任何沾醬的將鰻魚烤熟,過程中鰻魚本身的油脂不停滴在魚身上,帶著原始鰻魚的燒烤香氣,可品嘗到鰻魚原汁原味的美好。白燒的味道很單純,只要鰻魚本身狀態不好,就很容易出現奇怪的味道,因此鰻魚的鮮度跟職人的手藝就是決勝負的關鍵,優質鰻魚才敢白燒!如若想加點調味,則可以沾點醬油、山葵、芥末椒鹽,變化比蒲燒更多樣!

 

▼江戶川白燒鰻禮盒:內含5尾蒲燒鰻+5份調味料

▼真空包裝,易保存又可吃得安心

▼紅白常鮮裝,兩種美味一次滿足

 

| 內容物 |

◆ 江戶川白燒鰻
・成分:鰻魚、鹽
・葷素:葷
・重量:每尾蒲燒鰻約 200g
・保存期限:冷凍保存 2年;冷藏保存 30日。
・產地:台灣
・食用說明:
 1) 烤箱加熱:將白燒鰻從真空袋拿出依照個人需要等分切好後,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上,以190°烤製10~15分鐘即可食用。
 2) 乾煎:1. 解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好
        2. 準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油,小火加熱
        3. 放入白燒鰻,改用中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘
        4. 魚肉煎至金黃色時,淋上少許清酒或米酒去腥提味
        5. 兩面煎烤20~30秒,煎考至香酥即可食用
本店為您準備的山葵、醬油跟芥末椒鹽都可嘗試,還可挑戰一下日式吃法,香脆的白燒鰻配搭椒鹽跟奶油,超讚!

◆ 江戶川蒲燒鰻
・成分:鰻魚、糖、醬油
・葷素:葷
・重量:每尾蒲燒鰻約 250g
・保存期限:冷凍保存 2年;冷藏保存 30日。
・產地:台灣
・食用說明:
 1) 沸水加熱:將真空袋直接放入沸水中,持續加熱3~5分鐘,拆封後食用。
 2) 微波爐加熱:拆開真空袋後,將鰻魚放置於盤上,用微波爐加熱2~3分鐘後即可食用。
 3) 烤箱加熱:鰻魚解凍後從真空袋取出,放入於烤箱,用220度烤3~4分鐘,即可食用。

 

| 配送說明 |

・付款後 1-3 個工作日出貨
・運送方式:冷凍宅配
・配送範圍:台灣本島 (不含離島)。超出配送範圍,客服人員將與您聯絡全額退費

 

| 製造或國內負責廠商 |

・近鐵餐飲國際股份有限公司
・台北市中山區中山北路1段105巷14號
・02-2511-2991

 

猶豫期&退換貨說明

・本商品為生鮮/冷凍/冷藏食品、或保存期限較短之食品,不適用七天猶豫期,收受商品後除商品嚴重缺失、或運送不當導致變質外,不受理退換貨。

・若因商品缺失或變質需求退貨,請於開箱後照相或錄影,在簽收商品24小時內提供照片/影片給 近鐵餐飲國際股份有限公司 02-2511-2991,或是LINE江戶川公眾號ID:@548uzfug,並提供易遊購物訂單編號、訂單聯絡人姓名、手機號碼核對,並提供開箱影片或照片,以利辦理。

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