【京都名店】鰻 江戶川 - 白燒鰻禮盒/真空包。宅配免運

・京都老字號「近鐵餐飲 鰻 江戶川」首間海外展店 - 台北中山店出品
．使用 100% 台灣「放心鰻」製作，採不用任何沾醬的「白燒」作法，最內行的饕客才懂的原汁原味
．禮盒裝/真空裝鰻魚，送禮自用都相宜
．烤箱/乾煎加熱，在家就能品嘗日本傳統美味鰻魚料理

【江戶川白燒鰻禮盒-1KG】
5尾白燒鰻 + 5份調味料組合 + 禮盒、說明書 + 台灣本島冷凍宅配運費

【江戶川白燒鰻真空包】
10尾白燒鰻 + 10份調味料組合 + 說明書 + 台灣本島冷凍宅配運費

【江戶川紅白嘗鮮裝真空包】
1尾白燒鰻 + 1份調味料組合 + 1尾蒲燒鰻 + 1瓶秘製醬汁 + 說明書 + 台灣本島冷凍宅配運費

【江戶川紅白禮盒】
2尾白燒鰻 + 2份調味料組合 + 2尾蒲燒鰻 + 2瓶秘製醬汁 + 說明書 + 台灣本島冷凍宅配運費

◆ 台灣江戸川

・近鐵集團旗下經營的「江戸川」鰻魚料理專門店，開業至今68年，一直堅守品質與技術，培養了眾多優秀的鰻魚職人，是日本目前最大的鰻魚專門連鎖店。2018年海外1號店在台北市中山區開業，江戶川正式插旗台灣。來自日本的鰻魚職人嚴守傳統的燒鰻技術與日本「江戸川」的品質管理，致力於把真正日本江戶燒鰻的美味帶給台灣的所有顧客。

◆ 白燒鰻

・白燒是完全不用任何沾醬的將鰻魚烤熟，過程中鰻魚本身的油脂不停滴在魚身上，帶著原始鰻魚的燒烤香氣，可品嘗到鰻魚原汁原味的美好。白燒的味道很單純，只要鰻魚本身狀態不好，就很容易出現奇怪的味道，因此鰻魚的鮮度跟職人的手藝就是決勝負的關鍵，優質鰻魚才敢白燒！如若想加點調味，則可以沾點醬油、山葵、芥末椒鹽，變化比蒲燒更多樣！

▼江戶川白燒鰻禮盒：內含5尾蒲燒鰻＋5份調味料

▼真空包裝，易保存又可吃得安心

▼紅白常鮮裝，兩種美味一次滿足

| 內容物 |

◆ 江戶川白燒鰻
・成分：鰻魚、鹽
・葷素：葷
・重量：每尾蒲燒鰻約 200g
・保存期限：冷凍保存 2年；冷藏保存 30日。
・產地：台灣
・食用說明：
　1) 烤箱加熱：將白燒鰻從真空袋拿出依照個人需要等分切好後，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上，以190°烤製10~15分鐘即可食用。
　2) 乾煎：1. 解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好
　　　　    2. 準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油，小火加熱
　　　　    3. 放入白燒鰻，改用中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘
　　　　    4. 魚肉煎至金黃色時，淋上少許清酒或米酒去腥提味
　　　　    5. 兩面煎烤20~30秒，煎考至香酥即可食用
本店為您準備的山葵、醬油跟芥末椒鹽都可嘗試，還可挑戰一下日式吃法，香脆的白燒鰻配搭椒鹽跟奶油，超讚！

| 配送說明 |

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| 製造或國內負責廠商 |

・近鐵餐飲國際股份有限公司
・台北市中山區中山北路1段105巷14號
・02-2511-2991